10 мощных продуктов для силы и качества

Когда речь заходит о бесконечной массе продуктов, которыми вы можете наполнить свой желудок нужно понимать, что среди них есть ценные и совсем бесполезные. Естественно вы знаете, что нужно избегать плохой еды, когда это возможно, но если выбирать лучшее для построения своей формы, подбор питания становится действительно сложной и достойной задачей. В этой статье вашему вниманию представлено 10 видов мощнейших продуктов.

1 Яйца.


КОГДА: С любым приёмом пищи.

ПОЧЕМУ: Идеальный источник белка, яйца наполнены холестерином, о котором обычно люди думают плохо, но на самом деле он полон преимуществ, например – поддержание уровня тестостерона и целостности мышечных клеток.

*В одном исследовании испытуемые, которые потребляли 3 яйца в день вместе с силовой нагрузкой показывали рост в 2 раза превышающий таковой у тех, кто ел всего по одному.

*Согласно исследованиям, 640 миллиграмм дополнительного холестерина из яиц снижало количество «плохих» частиц холестерина, ответственных за атеросклероз.

ЦЕННОСТЬ: 3 больших яйца: 255 калорий, 21 грамм белка, 1 грамм углеводов, 18 грамм жира.


2 Говядина.


КОГДА: Обед или ужин.

ПОЧЕМУ: Это мясо полезно за счёт большого содержания белка, холестерина и насыщенных жиров, всё это поддерживает высокий уровень тестостерона.

*Органическая говядина имеет очень высокое содержание жиров Омега-3 и конъюгированной линолевой кислоты, гораздо большее, чем у промышленного мяса, из за того, что скот кормят преимущественно травой а не зёрнами.

*Конъюгированная линолевая кислота имеет клинически доказанное свойство одновременного сжигания подкожного жира и увеличения мышечной массы.

ЦЕННОСТЬ: 250 грамм стейка содержат 392 калории, 48 грамм белка, 0 грамм углеводов и 22 грамма жира.

3 Лосось.


КОГДА: Завтрак или обед

ПОЧЕМУ: Он богат незаменимыми жирными аминокислотами Омега 3 (эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты).

*Согласно исследованиям, испытуемые, потреблявшие большие количества жиров Омега-3 показывали лучшие результаты в силе и приросте мышечной массы, чем те, кто потреблял небольшие дозы.

*Жиры Омега-3 увеличивают чувствительность к инсулину, что повышает синтез белка (мышечный рост), и увеличивает усвояемость глюкозы и аминокислот.

*Омега-3s это готовый источник топлива, сохраняющий гликоген в мышцах, который делает их больше. Также, Омега-3s залечивает повреждения мышц и суставов и ускоряет их восстановление.

*Омега-3sконвертируется в простагландины, гормон подобные вещества, которые управляют многими процессами в человеческом теле.

ЦЕННОСТЬ: 250 грамм Атлантического лосося: 416 калорий, 45 грамм белка, 0 грамм углеводов, 24 грамма жира

4 Сельдь


КОГДА: Между приёмами пищи

ПОЧЕМУ: Богата жирными кислотами Омега-3s, также является одним из лучших источников креатина среди морепродуктов – вещества, которое помогает увеличить силу и рост мышц.

ЦЕННОСТЬ: 100 грамм готовой сельди: 185 калорий, 21 грамм белка, 0 грамм углеводов, 11 грамм жира (2 из которых это Омега-3s)







5 Ростки пшеницы


КОГДА: За 30 минут до тренировки и в любое время дня, когда организм нуждается в медленных углеводах (можно использовать как гарнир к рыбе или мясу)

ПОЧЕМУ: Богаты цинком, железом, селеном, калием, витамином B, а также белком с большим количеством аминокислот с разветвлённой цепью, аргинином и глютамином.

*Большое количество клетчатки, что делает ростки пшеницы великолепным источником медленных углеводов.

*Великолепно подходит перед тренировкой, потому что, является отличным источником октакозанола, это спирт, который увеличивает мышечную силу и выносливость, а так же время реакции атлетов, т.е. увеличивает эффективность цнс.

ЦЕННОСТЬ: 0.5 стакана ростков пшеницы: 207 калорий, 13 грамм белка, 30 грамм углеводов (из которых почти 8 грамм клетчатки), 6 грамм жира

6 Коричневый рис


КОГДА: Обед или ужин

ПОЧЕМУ: Коричневый рис это зерно, которое содержит клетчатку, помогающую замедлить пищеварительный процесс и удержать уровни инсулина, предоставляя энергию на долгий срок.

*Богат гаммо-аминобутической кислотой, которая работает как нейротрансмиттер, увеличивая выработку гормона роста до 400%.

*Вы можете приготовить рис сохранив большое количество гаммо аминомасляной кислоты: необходимо выдержать рис около 2х часов в горячей воде перед варкой для сохранения его ценности.

ЦЕННОСТЬ: 1 стакан приготовленного коричневого риса: 218 калорий, 5 грамм белка, 46 грамм углеводов, 2 грамма жира

7 Арбуз


КОГДА: Сразу после тренировки

ПОЧЕМУ: Обычно фрукты советуют есть перед тренировкой, как источник долго усваиваемого углевода, но арбуз это один из немногих фруктов (ягод), который усваивается быстро. Это значит, что он увеличивает уровень инсулина и годится для употребления после тренировки.

*Красная мякоть и особенно белая богаты цитруллином, который конвертируется в аргинин и увеличивает его даже лучше, чем сам аргинин.

*Высокий уровень аргинина ведёт к увеличению оксида азота и гормона роста после тренировки, оба вещества значительно влияют на рост мышц. Увеличение уровня оксида азота приводит к лучшему кровоснабжению мышц и соответственно, их росту.

ЦЕННОСТЬ: 2 куска арбуза: 172 калории, около 4 грамм белка, 44 гр углеводов, 1 грамм жира, около 3 грамм цитрулина

8 Шпинат


КОГДА: В салате за обедом или ужином.

ПОЧЕМУ: Шпинат не только укрепляет здоровье за счёт большого количества антиоксидантов, но так же содержит ингредиенты, увеличивающие силу и объём мышц.

*Шпинат является великолепным источником глютамина, аминокислоты, которая не только чрезвычайно важна для роста мышц, иммунитета и здорового желудочно-кишечного тракта, а так же повышает уровень Гормона Роста и даже метаболизм.

*Вместе с глютамином, шпинат содержит октакозанол и бета-экдистерон, фитохимическое вещество, которое увеличивает синтез белка.

ЦЕННОСТЬ: 300 грамм свежего шпината: 65 калорий, 8 грамм белка, 10 грамм углеводов (6 грамм из которых это клетчатка), 1 грамм жира

9 Мульти зерновой хлеб


КОГДА: В любое время дня, когда организму нужны медленные углеводы.

ПОЧЕМУ: Комбинация различных зерновых культур содержит все 9 незаменимых аминокислот, а также клетчатку, полезную для пищеварения.

*Различные виды зёрен медленно усваиваются и обеспечивают организм энергией на длительное время.

ЦЕННОСТЬ: 2 куска мульти зернового хлеба: 160 калорий, 8 грамм белка, 30 грамм углеводов (6 из них клетчатка), 1 грамм жира

10 Брокколи


КОГДА: Вместе с любым приёмом пищи

ПОЧЕМУ: Брокколи содержат фитохимическое вещество, которое конвертируется в дииндолилметан, уменьшающий воздействие эстрогенов, конвертируя их в более слабые соединения в печени.

*Это помогает снизить эффект эстрогена (задержку воды и набор жировой массы) и увеличить анаболический эффект тестостерона (силу и рост мышц).

*Брокколи также содержат антиоксидант сульфирофан – компонент, который формируется из неактивного глюкорафанина, смешиваясь со слюной. Сульфитрофан так же помогает увеличивать скорость заживления микротравм мышц и суставов, а так же борется с раком.

ЦЕННОСТЬ: 1 стакан нарезанных брокколи: 30 калорий, 3 грамма белка, 6 грамм углеводов, 0 грамм жира
Перевёл Лоскуткин Александр