Так ли важен белок для легкоатлетов? !! !!

https://do4a.com/data/MetaMirrorCache/2296971e27250a5138b5eeb78b9f9b6e.jpg

Как правило, атлеты сосредоточенные на повышении выносливости внимательно относятся лишь к употреблению углеводов, игнорируя важность белкового питания. В результате чего среди подобных спортсменов нередко наблюдаются негативные влияния подобных диет, которые сказываются не только на результативности, но и на здоровье. Спортсмены серьёзно занятые развитием выносливости должны потреблять значительно больше белка, нежели рекомендуется обычному здоровому человеку, так как именно от белка зависит качество технического обслуживания нашего тела, его ремонт и рост мышечной массы, не говоря уже об иммунной системе. Низкое содержание белка в рационе приводит к удлинению времени восстановления, вызывает мышечную слабость и подавляет иммунную систему. Хронический дефицит приёма белка аннулирует все положительные эффекты тренировок; вместо этого вы станете подвержены излишней утомляемости, начнёте чувствовать вялость и даже можете заболеть анемией. Как правило, именно из-за дефицита белка у некоторых атлетов может проявляться такой синдром как «перетренированность».

​

Белок

​

Вопросы, проблемы и ответы


Вопрос важности потребления белка выносливыми атлетами требует решения некоторых расхожих заблуждений. В данном блоке мы рассмотрим три наиболее часто озвучиваемых:


«Я думал, что высокое содержание белка в рационе необходимо только лишь бодибилдерам»


В чём-ты вы правы, но как ни крути, спортсмен любого вида спорта является строителем собственного тела, ведь именно мы заставляем его становится таким, каким желаем его видеть. Интересным является тот факт, что атлетам тренирующим лишь выносливость белок необходим в не меньших количествах, нежели культуристам, разница лишь в том, как тело располагается поступающими протеинами. Бодибилдерам белок нужен для увеличения мышечной ткани; выносливым атлетам белок нужен для починки уже имеющийся мышечной ткани, так как такого рода атлеты день ото дня переживают постоянные изнуряющие мышечные стрессы.


«Повышенное употребление белка вызовет нежелательный рост мышечной массы»


На самом деле всё зависит от типа тренинга. Длительные тренировки на выносливость вовсе не располагают к набору мышечной массы, независимо от уровня потребления белка, в то время как относительно короткие силовые тренировки конечно же будут. В любом случае, мышечной ткани нужен белок. Кроме того, основным фактором увеличения в весе является не столько сам белок, сколько общий калораж. Здесь работает всем известная простая истина: если вы не хотите набирать в весе – сжигайте калорий больше, чем тратите.


https://do4a.com/data/MetaMirrorCache/a350b9678132b3cc0746d8738a07600e.jpg
Слева марафонец, справа спринтер. Разница заключается не только в потреблении белка, но и в длительности тренировок


«Мне всегда казалось, что углеводы являются наиболее важным видом топлива для выполнения физических упражнений»


В то время как углеводы действительно являются предпочтительным источником топлива для организма, белок всё же играет не менее важную роль не только в энергетическом обмене, но и в поддержании мышечной ткани, которая так необходима для развития любого спортивного качества. Белки в основном известны за роль своего рода «техников», ремонтирующих и обслуживающих ткани организма, однако, он весьма важен и в энергообмене в том числе. Спустя 90 минут тренировок на выносливость запасы гликогена практически полностью истощены и тело начинает искать альтернативный источник энергии. В конечном счёте источником энергии становятся ваши собственные мышцы, которые являются жертвой процесса называемого «глюконеогенез». Он, в свою очередь, синтезирует глюкозу из жирных кислот и аминокислот, при этом угадайте откуда он берёт эти аминокислоты – из мышц. Степень болезненности и вялости после длительной интенсивной тренировки является хорошим индикатором распада мышечной ткани. Приём белка или аминокислот во время тренировки может спасти вас от каннибализма собственного организма.


Использование белка во время тренировки


Важно понимать, что реальная надобность приёма белка и аминокислот наступает лишь на второй час тренировки и более. Одно исследование [Lemon, PWR “Protein and Exercise Update” 1987, Medicine and Science in Sports and Exercise. 1987;19 (Suppl): S 179–S 190.] показало, что при выполнении упражнений 15% сжигаемых калорий приходится на аминокислоты взятые из мышечной ткани. Если атлет развивающий выносливость не будет обеспечивать себя потреблением достаточного количества белка, то для поддержания энергетического и химического баланса в жертву будут приноситься мышечные волокна. Проще говоря, если вы занимаетесь на протяжении 2-3 часов, вам необходимо обеспечить себя поступлением дополнительных аминокислот, иначе ваше тело начнёт их выжигать из собственной мышечной ткани. В конечном счёте всё это создает проблемы не только во время выполнения физических упражнений (повышение утомляемости так же повышает уровень аммиака), но и после них, когда наш организм восстанавливается после нагрузок (длительное восстановление обусловлено избыточным повреждением мышечной ткани).


Подведём итоги


Если ваша тренировка длится более двух часов и вы считаете себя далеко не глупым спортсменом, то постарайтесь убедиться в том, что ваше тело в достаточной мере снабжено не только углеводами, но и белками. Всё это поможет вам уменьшить каннибализм собственных тканей, а возможно и полностью его предотвратить.





Автор статьи - Steve Born

Перевод был осуществлён
специально для сайта Do4a.com

P.S. Друзья, если у вас есть интересные статьи или новости на английском языке, и вы хотели бы видеть их на страницах нашего сайта переведёнными на великий и могучий - присылайте ссылки в ЛС, самые интересные обязательно будут переведены и опубликованы!