Готовим вкусно

Эта статья будет посвящена ужасным куриным грудкам и куриному филе) Не секрет, что при готовке они становятся суховатыми и через неделю их потребления уже в горло не лезут. Поэтому я придумал один не хитрый рецептик, на реализацию которого у вас уйдет 10 минут вашего времени.
1. Нужно СЛЕГКА отбить куриное филе, это вам не свинина и если не хотите фарш, то не переусердствуйте.
2. Поместить в не большую кострюльку отбивные, добавить 30мл растительного масла, 50мл воды, раздавленный чеснок и специи по вкусу, можно соли, но я не добавляю. Затем все перемешать.

3. Отправляем все в холодильник на несколько часов, я обычно делаю это на ночь, т.к. готовлю с утра на целый день.
4. Обжариваем с 2х сторон на раскаленной сковороде без масла, секунд 40-60 с каждой стороны. ВАЖНО сковорода должна быть с хорошим антипри гарным покрытием


5. Перекладываем получившиеся заготовки в тарелку средней глубины и накрываем другой тарелкой


6. Отправляем в микроволновку на 5-6 минут , достаем и готово. Ну я уже пошел))


Подавать лучше со свежими овощами. Кушать лучше сразу пока горячее, но можно и подогретое. Получается мягкое и сочное, от того и не надоедает. Еще из плюсов можно отметить скорость приготовления, 10 минут с утра. Для меня это важно поскольку сторонник приготовления еды каждый день на день.
Всем приятного аппетита и удачного дня)